俗話說的好，好的開始是成功的一半。
離開床舖最大的動力莫過於一份好吃的早餐。
簡單而樸實，銅板便可以擁有的B級美食。
今天吃的是這間在台東鼎鼎有民的中華早餐。
第一次遇到要排隊的早餐，看這著人潮就知道不是蓋的
內頭的牆上有菜單，但沒有讓人填寫的表單
直接向老闆點餐，點餐完畢後老闆會給你號碼
在等待的時間便在店內晃了晃，是間不太大的店
但是看看那饅頭，也太大顆了吧。
比我的拳頭還要大很多，一點也沒有在誇張。
等了約十多分鐘，內頭一有位子老闆便招呼我們進去。
今日被點到的主角們是傳說中的蛋餅，魯肉飯以及鮮奶茶。
話說蛋餅和魯肉飯是此店必點，
而且一定要配溫開水
不是啦，是一定要配半熟蛋~~~
一開始上來的是鮮奶茶，但由於就是鮮奶茶，所以不多評判
再來是蛋餅，看到網路上其他人的評論
大家都說蛋餅餅皮十分酥脆。
可是小咖卻有不同的看法，單就酥脆來說只能給7分。
酥脆，但沒有到驚豔的等級。
口感是特別的。
一般蛋餅餅皮偏薄，內餡往往伴隨的餅皮一同迎接客官的口舌。
但這餅皮偏厚，吃下去有種鬆餅的感覺(是pancake那種不是waffle)
層次感十分明顯，酥脆→鬆軟→扎實的內餡。
這一連串巧妙的安排大概就跟紹安的豆腐三重奏有異曲同工之妙
哈哈哈哈，我就是紹安本人，等著看吧! 阿貝師傅
除此之外，內餡也十分的扎實，確實滿值得一試。
瓜分完蛋餅後下一個處刑的對象便是魯肉飯先生。
首先將半熟但小心翼翼地移植到魯肉飯上頭。
接著擄一波滷肉飯
半熟蛋的汁液和魯汁做了完美的結合，油油亮亮的光澤叫人怎能不動心。
想當天，我手拿著兩把湯匙，我一路從魯肉吃到最後一粒米。
來回吃了三分三秒，是狼吞虎嚥啊！
可我就是手起湯匙落手起湯匙落，一眼都沒眨過。
原本甜甜的滷汁與蛋液邂逅過，產生一種特別的情感。
從甜甜的滷汁晉級為甜甜黏黏滑順溫和的口感。
這醬汁其實也沒這麼厲害，只是讓你手停不下來而已。
除了醬汁以外，他家的肉也是特別厲害不肥卻軟嫩。
咬下也是十分順口不乾澀，沒有用肥肉還可以做成這個樣子真的很不容易。
這還是小咖第一次吃到不用肥肉滷出這麼好的滷肉呢!!
只點一碗實在是太可惜了~~~ 超好吃呀~~~~~~
評分時間~~~(滿分是最簡單最容易最乾淨最好的意思兒)
環境位置: 4/5
停車難易度: 3/5
整體乾淨衛生: 4/5
環境氣氛: 85/100分
一般菜色: 80/100
本店必吃:95/100
個人認為本店必吃: 滷肉飯
整體推薦指數: 4/5顆星
小咖特頒殊榮:目前吃過最讚的滷肉飯
簡單評論
這間店似乎有搬過家，所以在看google的時候還被帶往舊地址。
店面不是十分明顯，若不是看到滿滿的人潮，很容易就錯過。
店家不大，需要一些等待時間。
蛋餅口感十分特別，很適合嘗鮮。
滷肉飯是必點！！超級好吃！！記下來，很重要～這題會考
店家資訊
店名: 中華早點
營業時間: 05:30-11:30
地址: 台東縣台東市中華路一段283號
訂購專線: 08 934 3148
考試
Ｑ：請問滷肉飯和魯肉飯哪個正確
Ａ：答案是滷肉飯～～～
Ｑ：那為什麼你文章上面一堆字打錯
Ａ：反正你也看得懂？
