台東遊 好吃便宜推薦早餐 中華早點 第一名的滷肉飯

俗話說的好,好的開始是成功的一半。

離開床舖最大的動力莫過於一份好吃的早餐。

簡單而樸實,銅板便可以擁有的B級美食。

今天吃的是這間在台東鼎鼎有民的中華早餐。

第一次遇到要排隊的早餐,看這著人潮就知道不是蓋的

內頭的牆上有菜單,但沒有讓人填寫的表單

直接向老闆點餐,點餐完畢後老闆會給你號碼

在等待的時間便在店內晃了晃,是間不太大的店

但是看看那饅頭,也太大顆了吧。
比我的拳頭還要大很多,一點也沒有在誇張。

等了約十多分鐘,內頭一有位子老闆便招呼我們進去。

今日被點到的主角們是傳說中的蛋餅,魯肉飯以及鮮奶茶。

話說蛋餅和魯肉飯是此店必點,
而且一定要配溫開水

不是啦,是一定要配半熟蛋~~~


一開始上來的是鮮奶茶,但由於就是鮮奶茶,所以不多評判

再來是蛋餅,看到網路上其他人的評論

大家都說蛋餅餅皮十分酥脆。

可是小咖卻有不同的看法,單就酥脆來說只能給7分。

酥脆,但沒有到驚豔的等級。

口感是特別的。

一般蛋餅餅皮偏薄,內餡往往伴隨的餅皮一同迎接客官的口舌。

但這餅皮偏厚,吃下去有種鬆餅的感覺(是pancake那種不是waffle)

層次感十分明顯,酥脆→鬆軟→扎實的內餡。

這一連串巧妙的安排大概就跟紹安的豆腐三重奏有異曲同工之妙
哈哈哈哈,我就是紹安本人,等著看吧! 阿貝師傅

除此之外,內餡也十分的扎實,確實滿值得一試。

瓜分完蛋餅後下一個處刑的對象便是魯肉飯先生。

首先將半熟但小心翼翼地移植到魯肉飯上頭。

接著擄一波滷肉飯

半熟蛋的汁液和魯汁做了完美的結合,油油亮亮的光澤叫人怎能不動心。

想當天,我手拿著兩把湯匙,我一路從魯肉吃到最後一粒米。

來回吃了三分三秒,是狼吞虎嚥啊!

可我就是手起湯匙落手起湯匙落,一眼都沒眨過。

原本甜甜的滷汁與蛋液邂逅過,產生一種特別的情感。

從甜甜的滷汁晉級為甜甜黏黏滑順溫和的口感。

這醬汁其實也沒這麼厲害,只是讓你手停不下來而已。

除了醬汁以外,他家的肉也是特別厲害不肥卻軟嫩。

咬下也是十分順口不乾澀,沒有用肥肉還可以做成這個樣子真的很不容易。

這還是小咖第一次吃到不用肥肉滷出這麼好的滷肉呢!!

只點一碗實在是太可惜了~~~ 超好吃呀~~~~~~

評分時間~~~(滿分是最簡單最容易最乾淨最好的意思兒)
環境位置:  4/5
停車難易度: 3/5
整體乾淨衛生: 4/5
環境氣氛: 85/100分
一般菜色: 80/100
本店必吃:95/100
個人認為本店必吃: 滷肉飯
整體推薦指數: 4/5顆星
小咖特頒殊榮:目前吃過最讚的滷肉飯

簡單評論
這間店似乎有搬過家,所以在看google的時候還被帶往舊地址。
店面不是十分明顯,若不是看到滿滿的人潮,很容易就錯過。
店家不大,需要一些等待時間。
蛋餅口感十分特別,很適合嘗鮮。
滷肉飯是必點!!超級好吃!!記下來,很重要~這題會考

 

店家資訊
店名: 中華早點
營業時間: 05:30-11:30 
地址: 台東縣台東市中華路一段283號
訂購專線: 08 934 3148

 


考試
Q:請問滷肉飯和魯肉飯哪個正確
A:答案是滷肉飯~~~
Q:那為什麼你文章上面一堆字打錯
A:反正你也看得懂?

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