親臨至台中沒一年也半載。台中最熱鬧的近郊－豐原。
這地方很妙，說什麼都沒有。比起后里或是外埔，又什麼都有。
但比起台中市區，似乎距離又浮現出來。
少了那份興大附農旁好吃的薯泥蛋餅，少了性價比超高的優質果汁店清河堂。
沒有徐大姊烤香香，更沒有頂級的狗不理湯包。
好像什麼都缺少了一點。
ㄉㄟ ㄇㄛˇ ㄋㄟˋ
有位名人曾說過，豐原不是缺少美10，而是缺少發現。
沉思許久後，我下定決心，要用行動打破沉默，碎碎平安?
身為一個走過路過不要錯過的饕客，勢必要繪製出心中那幅豐原美食地圖。
廢話不多說，我們馬上就出發。
好的開始要重賴床開始，所以九點才出門吃早餐。
今天要發掘的第一間美食頭目便是這間….. 自助洗衣???!!!!
說好的早餐店呢?! 就這樣來回兩次才發現目的地。
看到了嗎!! 早午餐店都藏在那裏了
招牌真的不好找。既然找到，那就可以回家了? 不是啦!!
今日光顧的是布萊茲早餐
遇到優惠我還不加爆它!! 限時特餐超現實，一不小心就錯過了
尚未進門前，就知道老闆財氣外露，
全台只有五台的限量款奧迪直接放在店門口當裝飾，完全沒有在開玩笑。
一旁的重機還故意不架中住，才有那種有錢又壞壞的感覺，看來老闆很會。
躺椅的左上方有著布萊茲的全名。
即便如此，我覺得我的更有說服力。
我們的早餐店店名要叫什麼呀。
你要開早餐店? 那我不要去吃。
來吃啦不要不來吃啦~~
我才不來茲
不來茲就就布萊茲
就布萊茲!!!
故得證，SSS全等三角形
大門給人一種怪異的感覺~
理髮店的外觀+中式早餐的內在+台式居家的點餐區
看著市內牆上的裝飾，就知道老闆有股懷舊的靈魂。
簡簡單單的擺設也別有一番風味。
這鏟子也讓我想起了當年的鏟子幹中，那是誰? 這又是另一個故事了。
長得像是電風扇的時鐘，想不到吧~~
自助區也是簡簡單單的。
餐具、水、調味料、衛生紙以及童書?!!!
或許帶小朋友來是個很貼心的設計，但對我來說，絕對”打妹”
畢竟我認為 童書就是童書，不是什麼餐具，也不是水，更不是調味料
一位外號叫大食客的同學緊接著說: 干，干我屁four，又我。
J個4上年紀的人才知道來源的系列。好險我不知道。
藉由收集的名義被老媽請吃麥當勞，也算是不錯。
布萊茲的車真的很多，還把一台英國過來的直接停在櫃台前。
就是這麼囂張，還不來吃一波。
今日特餐是單身貴族，話說單身跟貴族根本沒有關係
我單身的時候也很窮阿Q_Q
一氣之下就點了肉多一點套餐+蛋餅+玫瑰鮮奶茶
菜單就放在桌上，而要畫得單和筆是放在櫃檯唷
點餐時付款~
酥脆外皮蛋餅尋找中，目前仍然沒有蛋餅可以比德明蛋餅還令人心動。
蛋餅上桌嚕，我的的是雙倍起司蛋餅，從蛋餅的外觀看起來十分酥脆可口
淋上醬油膏之後，吃蛋餅的前置作業已經完成
微焦而帶出的酥脆感，口水都快滴出來了
滿滿的起司正所謂雙倍起司，沒有在開玩笑的就是雙倍
牽絲的過程一整個超級療癒，期待可以永無止境的拉絲，又期待它斷掉的那刻。
拉拉拉~~~~
拉拉拉~~~~ 拉拉拉~~~~
蛋餅外皮滿滿的焦香味，但咬下的觸感卻有點小失望，並不如想像中的酥脆。
內陷起司十分飽滿，口中會被起司整個塞得滿滿的。
雖然外皮並不酥脆，但融入實在的內餡，也算不錯吃。
下一位挑戰者是肉多多套餐，痾，不是。
是肉多一點套餐，辣味卡啦雞。
看到J個豐富的擺盤就另人口水直流
玫瑰鮮奶茶也在這個時候加入了隊伍。
看看上面的奶泡~ 超~級~ 綿的。
卡啦雞的外皮微酥，肉厚度適中。沒有什麼特別驚豔之處。
早餐單吃卡啦雞好像稍微油膩，看來下次點餐要慎選一下~~
講了這麼多，卡啦雞也不是沒有優點的。
只少他長得好看，而且盤子也很可愛唷~~
一旁的歐姆蛋聽到我這樣說它的室友，一整個很不爽。
我馬上以刀叉來展現我對它的respect~
看到那被切開的邊間了嗎~~ 內部還是鮮嫩的樣貌
濕嫩的蛋液搭配老闆自製塔塔醬以及蕃茄醬三重奏。
完全可以的歐姆蛋就這樣誕生了。
約四五分熟度的內裡，一不小心蛋液就會流到料理紙上，可惜了這般美味
吐司的外皮有烤過酥脆等級大概六七分。
上方哺呤哺呤的是蜂蜜，提升了整體的層次感。
但小咖覺得可惜的地方還是所謂的酥脆感，現在也沒有不好。
可能每個人口味不同，總感覺再多那一點點就會很好
例如吐司再多焦一點點，餅皮在酥脆一點點
水果與葉子的部分就很一般，但配上一旁的芒果醬，整個感覺很特別。
而且居然有柚子!!! 那應該是柚子吧，雖然只有兩片XD
薯條的擺盤滿討喜的。
上方有著香菜粉末(應該是吧XD)以及味道偏淡的梅粉。
沾上塔塔醬吃也是不錯，不過一早吃這樣罪惡感超重Q_Q
今日的重頭戲則是玫瑰鮮奶茶本人!!
上方的奶泡綿而不密，有種在吃超軟棉花糖的感覺。
入口就消失了，氣味十分香。
還有少許的玫瑰花瓣做點綴和調味。比起玫瑰花，更有幾分洛神花香。
原以為會一如往常的不喜歡有花香味的飲品，但這個鮮奶茶很可以
(每次都覺得有花香味的茶飲有種廁所的味道，小改觀唷~)
玫瑰花瓣本人，底部還有一位玫瑰夫人本體。
但夫人被浸泡已久，加上上方奶泡遮掩，它決定先不見客。
完食照來一張。
什麼! 你說奶茶沒喝完?
阿不是! 因為奶茶喝到一半空盤就被收走了。
所以只好拿這張來充當一下XD
最後附上菜單兒~ 菜單感覺就是自己設計的，滿可愛的~~
下次來品嘗蜜糖吐司系列~~~
評分時間~~~(滿分是最簡單最乾淨最好的意思兒)
環境位置: 4/5
停車難易度: 2/5
整體乾淨衛生: 4/5
環境氣氛: 80/100分
一般菜色: 80/100
本店必吃: 95/100
個人認為本店必吃: 歐姆蛋!!
整體推薦指數: 3.8/5顆星
ps. 如果酥脆度再多那一些些，我會給到 4.2
簡單評論
整體來說是一間環境算乾淨且餐點好吃的早餐店。
對於歐姆蛋以及飲品來說給予高價的肯定，
不過蛋餅或土司等酥脆的口感就少了那麼一分。
到訪的時間是平日的早晨，店內用餐人數不多，
除了我以外，只有一位即將用完餐的客人。
但網路送餐平台的人員進進出出而使得店家十分忙碌。
由於廚房在內部，所以待點餐時按完鈴可能要耐心稍待一下。
店家資訊
店名: 布萊茲早午餐
營業時間: 08:00-15:30 (無公休)
地址: 420台中市豐原區圓環東路514號
預約專線: 04 2523 7724
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