說道蘆洲，從十年前(2010年底)捷運落成至今。
發展真的是神速。房價也是一去不回頭Q_Q

巷弄中的早午餐店如雨後春筍般冒出，網美風的，文青風的，復古風的以及浮誇系列的都有。
其實說真的，早午餐是一個很妙的名詞。
卡在早餐和午餐中間是什麼概念呢?
以前可能是因為
睡太晚，可能去早餐店會被老闆嘲笑。但又還不是吃午餐的時間。所以發明了早午餐。
但現在是因為
一大早起來，不行啦! 那間早午餐還沒開，晚一點起床好了XD

今天來到這間是位於巷弄中的曬屁股。
店名前方的logo是太陽的意思ㄇ，好像想起住家裡老媽每天跟我講的第一句話。
大概是這種熟悉感，所以今天就決定要吃他了
店面在中正路的其中一條小巷中，如同小花般生長在一排老房中，格外顯眼。

店面周圍都是紅線，建議可以停在前面一點的地方再走過來。
那個logo就是太陽和屁屁的合體，真滴可愛。
不過大白天開那個燈… 我知道! 是氣氛! 他加了氣氛!!

店內整整齊齊乾乾淨淨，寧靜且舒適。
跟外頭雜亂的小巷搭配大熱天簡直兩個世界。

架上有好幾套當代視覺藝術全覽，一看就知道，這間店很有藝術氣息???
菜單在最右方的桌子上。

這一位牛牛是??被太陽曬屁股的本人? 本牛??
但他怎麼又很像豬…。 到底是什麼Q_Q
人生怎麼這麼難。

疫情期間仍需要梅花座，期待隔板消逝的那一天。

座位區也是乾乾淨淨。

菜單到!!
插圖的日式炸蝦南洋咖哩飯一整個十分誘人。
看看那個蛋，那個炸蝦。
不過現在才九點整，還是留到下次享用。

餐點的部分一共分成了
吐司/漢堡/蛋餅/米飯

身為半個台中人，當然要先來試試看肉蛋吐司。
於是點了花生麻辣肉蛋吐司以及阿罵燒肉厚蛋餅。
背負著尋覓全台酥脆蛋餅的重任，怎麼可以放過每一次與蛋餅邂逅的機會。

花生麻辣肉蛋吐司本人。
本人長的不怎麼樣，但吃下去濃郁的花生香會在嘴中散發開。
接著跟上的是微微的辣，不到麻辣，卻巧妙地點綴了濃郁的花生。
吐司表面微焦，即使不到非常酥脆，一整口咬下還是可以感受到吐司的新鮮。
這個肉蛋，我給過。
7.5/10

下一位選手是阿罵燒肉厚蛋餅。
現在的蛋餅好像都流行方在平底鍋上，下層再墊個可愛圖案的料理紙。
文青感一整個就浮現了呢!

看表皮就覺得十分的酥脆，醬汁則是在取餐時店員會根據你選擇幫你添加。
那個起司，那個蛋，那個表皮!!!

一口咬下後，厚實的蛋餅皮搭配內餡，口感十分豐富。
搭上蒜蓉醬油膏以及滿滿的起司，嘴中感到滿滿的幸福。
只可惜餅皮不如想像中的酥脆。
8/10

簡單評論
整體來說在繁雜的小巷中可以存在這樣一間簡單年輕的小店，十分耀眼。
店面沒有特別大，但乾淨且整齊有序，著實令人賞心悅目。
肉蛋吐司搭配半熟蛋真是人生一大享受，必點!
而蛋餅比較可惜，並不是最酥脆的那一種，但口感層次豐富，可以試試看。
是會願意再來一次的早餐店~
(結果隔一周又去拜訪了一次，等待之後更新嚕)

評分時間
環境位置:  4/5
停車難易度: 2/5
整體乾淨衛生: 4.5/5
環境氣氛: 90/100分
一般菜色: 80/100
本店必吃: 92/100
個人認為本店必吃: 覺得普遍都有在水準之上，肉蛋半熟蛋真的好吃。
整體推薦指數: 4.2/5顆星

(PS. 每個人喜好不同，以上均為個人觀感，歡迎大家親自去品嘗唷)

店家資訊
店名: 曬屁股Lazy Bird Brunch
營業時間: 07:00-14:00 (六日08:00-15:00)
地址: 新北市蘆洲區中正路185巷86弄
預訂專線: 0984250520

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